Самая простая: датская диета для похудения, которая покорила мир

Выяснив, что продуктов, которые ешь и худеешь, не существует, все отправились на поиски самой простой в мире диеты. И недавно ее нашли в лице системы питания датского диетолога Сьюзи Венгель. Датская диета простая, эффективная и, главное, сбалансированная. Та, на которой можно сидеть всю жизнь без ущерба для здоровья и с безусловной пользой для талии.

ДАТСКАЯ ДИЕТА — 4 «КУЛАЧКА» ЕДЫ: ВСЕ ВКЛЮЧЕНО

И хотя правильное питание по-прежнему в тренде, мы не устаем рассказывать о ноу-хау в мире диет, в ряду которых появилась очень любопытная программа питания. Ее создатель Сьюзи Венгель утверждает, рекомендованный ею план помогает худеть быстрее, чем ПП, при этом все преимущества и принципы здорового питания соблюдены. Не томим, а переходим к конкретным инструкциям, которых, к слову, всего две. 

• Первое правило – нормированное трехразовое питание в виде завтрака, обеда и ужина через относительно равные промежутки времени.
• Второе правило касается размера и содержания принимаемой пищи. Каждый завтрак, обед и ужин – это 4 порции размером с кулак (порция белка, порция углеводов и две порции овощей) плюс одна столовая ложка жиров.

 Вот и все. Просто до безобразия. Датская диета  — четыре «кулачка» еды, сбалансированной по составу. Тут и белки с их незаменимыми аминокислотами – рыба, мясо, яйца, творог, нежирный сыр. И углеводы, как источник энергии – крупы, хлеб, макароны, картофель, рис, хлопья, фрукты и ягоды. Витамины и клетчатка в виде увесистой порции (два кулачка) овощей. А также полезные жиры – семена, орехи, авокадо, жирный сыр, шоколад, соус сливочное и растительное масло. В масле, к слову, можно обжаривать мясо и овощи.

Да, жареное – можно. Картошку и макароны – тоже. И бокал вина (как порция углеводов) не возбраняется. В довесок в течение дня можно съесть 300 г любых молочных продуктов с жирностью не более 3,5 г. Хотите узнать больше – читайте книгу «The Scandi Sense Diet». Там и подробности, и рецепты, и мотивация.

 При всей демократичности датской системы питания, напомним, вседозволенность – не повод класть в тарелку еду, нагруженную трансжирами, сахаром, солью, добавками. То есть про колбасу, сладости, чипсы и кока-колу забываем или вспоминаем редко. По умолчанию в тарелку должна попадать свежая, натуральная, непереработанная еда. Не сосиски, а мясо. Не вермишель Роллтон, а паста из твердых сортов пшеницы. Не сладкие булки, а черный, например, бородинский, хлеб. Это фундамент любого питания в принципе, а не особенность этой диеты.

ДАТСКАЯ ДИЕТА: ОПЫТ И ЭКСПЕРИМЕНТЫ

Весомый аргумент в пользу того, что это работает – опыт автора, которая на своей системе питания похудела со 100 кг до 61 кг в течение 10 месяцев.

До этого Сьюзи пришлось перепробовать всевозможные диеты, чтобы сбросить вес. Об успехе этого мероприятия догадаться легко – вес уходил, но обещал вернуться и обещание сдерживал. После небольших размышлений о смысле жизни и содержании тарелки Сьюзи изобрела свой собственный план питания, благодаря которому вышла из категории «плюс сайз» и избавилась от комплексов. Свой идеальный вес Сьюзи Венгель, ныне дипломированный диетолог, поддерживает вот уже в течение 6 лет.

Конечно, если нужно втиснуться в школьное платье за пару дней, «кулачки» не помогут. Здесь вес уходит медленно, но без всяких угроз вернуться. В среднем отвес составляет 0,5-0,8 кг в неделю. Не густо, но гарантированно без чувства голода, урчания в животе и навязчивых мыслей о еде.

4 кулачка еды – это как минимум сытно. Воодушевляет возможность комбинировать любые продукты по вкусу. Меню может быть таким: 

• на завтрак – яичница, салат из помидор черри и болгарского перца, кусочек черного хлеба со сливочным маслом и сыром;
• на обед – приготовить или заказать тушеную с маслом спаржу или шпинат, свежий салат, сочный стейк и порцию хлеба;
• отужинать можно овощным рагу с сырным соусом, куском птицы и бокалом хорошего вина (в качестве порции углеводов). 

ПРЕИМУЩЕСТВА ДАТСКОЙ ДИЕТЫ

Впрочем, похудение не является уникальной особенностью этой системы питания.

• Первый и очевидный жирный плюс «кулачков» – не нужно считать калории, прикидывать БЖУ и взвешивать порции, что всегда утомительно.
• В рамках одной программы объединены все принципы ПП, а значит это именно тот план, которого можно придерживаться всю жизнь.
• И, главное, запрещенные на обычных диетах продукты вроде картофеля, пасты, жирного соуса или алкоголя в «кулачках» разрешены.

В общем, совсем не обязательно идти к звездам (стройной талии) тернистой дорогой (с чувством острого голода). Можно есть сытно, чувствовать себя комфортно, не зацикливаться на калориях и худеть.