Кефирная диета

О полезности кефира говорят много. Он благотворно влияет не только на работу внутренних органов, но и на внешнюю красоту человека. Поэтому успешно применяется не только в медицине, но и в косметологии. Этот продукт успокаивает кровеносные сосуды и нервную систему, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает риск заболевания онкологическими болезнями, предотвращает побочные эффекты от применения антибиотиков, а также используется для профилактики и лечения множества других болезней. Среди них:

• атеросклероз;
• гипертоническая болезнь и сахарный диабет;
• недостаточность кровообращения;
• нефриты;
• болезни печени и желчных путей;
• подагра;
• мочекаменная болезнь без фосфатурии.

Кефир полезен всем, особенно детям, пожилым и болеющим людям. Он содержит множество бактерий, которые подавляют размножение вредной микрофлоры и стимулируют развитие собственной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте.

Ну просто грех не использовать такой полезный и многогранный продукт в диетологии! Кефирную диету соблюдать непросто. Но зато эффект от нее более стойкий, чем от многих других. Правда, существуют и минусы такой диеты. К примеру, человеческий организм нуждается в ежедневном потреблении соли, а кефирная диета исключает ее на несколько дней. Кроме того, кефир нельзя пить натощак, а во многих вариантах именно это и предлагается.

Решая прибегнуть к кефирной диете, учтите, что сидеть на ней более трех дней небезопасно. Из-за отсутствия в кефире углеводов может нарушиться перистальтика кишечника, что чревато возникновением запоров или поносов. К тому же, при всей своей полезности, кефир является сильнодействующим средством и требует осторожного и умелого обращения. Если вы страдаете хроническими заболеваниями, то перед применением диеты непременно посоветуйтесь с врачом.

• 1-й день. Картофель печеный - 400 г, кефир 1% - 500 г
• 2-й день. Творог обезжиренный – 400 г, кефир 1% - 500 г
• 3-й день. Фрукты – 400 г, кефир 1% - 500 г.
• 4-й день. Грудки куриные отварные – 400 г, кефир 1% – 500 г.
• 5-й день. Фрукты – 400 г, кефир 1% – 500 г.
• 6-й день. Негазированная минеральная вода – 1.5 литра.
• 7-й день. Фрукты – 400 г, кефир 1% - 500 г.