Гипохолестериновая диета

 

 

Это скорее лечебное меню и разработано оно не для того чтобы быстро похудеть, гипохолестериновая диета предназначена исключительно для нормализации уровня холестерина в крови.

 

Такая система питания просто необходимо людям, которые страдают гиполестериномией, атеросклерозом, дислепидемией и различными сердечнососудистыми недугами.

 

Смыл ее заключается в том, чтобы убрать продукты с высоким содержанием холестерина.

 

Гипохолестериновая диета, если строго придерживаться всех рекомендаций, поможет восстановить здоровье, снизит уровень холестерина в крови, а для здоровых людей - это эффективный способ поддерживать холестерин на нужном уровне.

 

Основные правила

1. Категорически запрещены любые продукты, содержащие полиненасыщенные жиры - жир, животного происхождения, масло сливочное, растительные масла, такие как пальмовое и кокосовое. Как исключение, можно в редких случаях употреблять кукурузное, подсолнечное или льняное масло;

 

2. Рыбу можно кушать любую, даже жирных сортов, единственное правило – это готовить ее нужно, не используя запрещенных жиров. Рыбные дни должны включаться в меню два раза в неделю;

 

3. Мясо должно быть постным или диетическим, к таким видам относятся: телятина, кролик, говядина, белое куриное мясо. Полуфабрикаты из-за высокого содержания холестерина употреблять в пищу нельзя, это касается и всех видов колбас и деликатесов;

 

Рацион питания при гипохолестериновой диете

 

4. Из молочных продуктов разрешено включать в рацион любые обезжиренные кисломолочные продукты и твердый сыр. Ограничить придется сметану, сливки, мороженое и концентрированные или сгущенные молоко и сливки;

 

5. Во время прохождения гипохолестириновой диеты необходимо исключить сдобу, мучные сладости и хлеб с различными пищевыми добавками;

 

6. В меню включаются каши и хлеб с отрубями или грубого помола;

 

7. Пить нужно натуральные соки с небольшим содержанием сахара, воду минеральную, чаи, некрепкий кофе и травяные отвары. Алкоголь запрещен в любом виде;

 

8. Желательно исключить крепкие мясные бульоны и пищевые концентраты, на первое лучше готовить овощные супы;

 

9. Специи и приправы эта система питания не запрещает, но использовать их нужно аккуратно (блюда не должны быть острыми);

 

10. Овощи и фрукты можно употреблять в пищу любые. Не забывайте, что готовить их нужно без использования неразрешенных жиров.

 

Придерживаясь рекомендаций гипохолестириновой диеты в системе питания, вы всегда будете иметь отличное здоровье и хорошее настроение.