Эта диета не содержит мяса и мясных продуктов, зато богата содержанием овощей фруктов. Недельная диета не ограничивает вас в количестве пищи (но усердствовать тоже не нужно, иначе эффект от диеты сведется к минимуму!), предлагает множество блюд и продуктов.
Ожидаемый результат - до 1,5 кг в неделю.
Понедельник
- Завтрак: пшенная каша с тыквой, чай.
- Обед: салат из свежей капусты и моркови, овощной борщ.
- Полдник: грибы с картофелем, компот из яблок и слив.
- Ужин: тушенная с морковью и луком репа, клюква, протертая с сахаром, цукаты.
Вторник
- Завтрак: картофельные оладьи с томатным соусом и солеными опятами, салат из редьки с луком, кофе или чай.
- Обед: салат из свежих яблок, брюквы и сельдерея, грибной суп.
- Полдник: овощное рагу.
- Ужин: голубцы с рисом и грибами, лепешки из ржаной муки и отрубей, чай с цукатами.
Среда
- Завтрак: салат из отварных овощей с зеленью, кофе с цикорием, цветочный чай.
- Обед: салат из свежей свеклы с яблоками, щи и пирожок с рисом.
- Полдник: картофельные котлеты с томатным соусом, квашеная капуста, соленые огурцы, желе из красной смородины.
- Ужин: вареная тыква, пирожок с яблоками, цукаты, чай.
Четверг
- Завтрак: икра грибная, гренка, кисель овсяный.
- Обед: салат из репы с брусникой и морковью, суп овощной и пирожок с луком и морковью.
- Полдник: фаршированная овощами репа, салат из тыквы с яблоками, медом и орехами.
- Ужин: манная запеканка с подливкой, изюмом и яблочным пюре, сливовое варенье, чай.
Пятница
- В течение дня только вода и ягодные морсы. Вечером нужно сходить в баню, попить квасу.
- Ужин: картофель и зеленый салат со сметаной, бутерброд с сыром, чай.
Суббота
- Завтрак: овсяная каша на воде, кабачковая или свекольная икра, кофе с цикорием или чай.
- Обед: салат из свежей моркови с орехами и зеленью, редька с луком и подсолнечным маслом, суп фасолевый и пирожок с капустой.
- Полдник: тушеные овощи и соленые черные грузди, печеные яблоки, слегка посыпанные сахаром.
- Ужин: разваренный картофель и салат с луком, морковью и солеными огурцами,цветочный чай и цукаты.
Воскресенье
- Завтрак: каша манная с сахаром, оладьи из дрожжевого теста с луково-чесночным соусом или вареньем из черной смородины.
- Обед: салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой, суп картофельный с гренкой.
- Полдник: котлеты из гречневой каши с луковым соусом и квашеная капуста, клюквенный кисель.
- Ужин: пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива, цветочный чай, сухарики.