Сахарная диета

Сахарная диета

 

Когда речь заходит о сахарной диете, часто возникают споры о целесообразности использования данного метода. Однако люди зачастую имеют в виду различные диеты, и потому их мнения так отличаются. Под названием «Сахарная диета» может скрываться одна из двух совершенно противоположных систем, каждая из которых имеет своих поклонников. Чтобы различать их в пределах данной статьи, назовем их «Сахарная диета» и «Диета на сахарном сиропе».

Эта система питания может не столько снизить вес, сколько нормализовать уровень сахара в крови. Несмотря на свое название, она не разрешает есть конфеты, торты и пирожные без разбору. Смысл диеты состоит как раз в обратном. Можно есть только продукты с низким гликемическим индексом: отварные, печеные и приготовленные на пару мясо и рыбу, некрахмалистые овощи, орехи, несладкие ягоды и т.д. Все продукты, резко повышающие уровень сахара в крови, исключаются из рациона.

В качестве исключения можно выпить подслащенный черный чай, но только если вы из-за низкого уровня сахара в крови чувствуете себя нехорошо. Также можно позволить себе чашку натурального какао, если напиток приготовлен на низкожирном молоке с использованием диетического сахарозаменителя. К слову, эта диета прописывается не только пациентам, страдающим от ожирения, но и диабетикам, людям с почечной недостаточностью, холециститом и т.д.

Врачи применяют её не только как временную меру — в определенных случаях такое питание может быть прописано пожизненно. В течение этой диеты вес снижается постепенно и связан именно с потерей жира, а не воды и мышечной массы, поскольку строгих ограничений относительно калорий система не имеет. Вам лишь нужно урезать суточную калорийность на 400 ккал, что уже приведет к хорошему результату для лечения ожирения.

Кроме явно сладких и мучных продуктов из рациона изымаются виноград, инжир, бананы, сухофрукты и т.п. Алкоголь строго запрещен. Однако если диета интересует вас исключительно для снижения веса, можете позволить себе 1 бокал красного сухого вина раз в неделю. Также диета затрагивает вопросы количества пищи и её приемов. Питаться нужно не реже 4-5 раз в день (3 основных приема пищи и 2 вспомогательных).

Пить воду и другие несладкие напитки можно без ограничений, но помните, что молоко, кефир, бульон и т.д. тоже имеют свою, пусть и небольшую, калорийность. А вот от таких напитков, как газировка, магазинные соки, сладкие йогурты и т.д. нужно воздерживаться. Перед тем как сесть на такую диету и отказаться от высокогликемических продуктов, важно также посоветоваться с врачом и сдать анализы, поскольку важно учитывать количество сахара в крови и её состав.

В остальном диета эффективна для плавного и постоянного снижения веса, однако лучше при этом периодически посещать диетолога. Система питания работает за счет того, что при снижении уровня сахара в крови организм начинает восполнять глюкозу, разлагая доступные источники энергии: белки и жиры. Чтобы избежать уменьшения мышечной массы, уделяйте время физической активности и старайтесь употреблять белковую пищу с каждым приемом.

Диета на сахарном сиропе

Эта диета действительно основана на сахаре и длится не больше 3 дней. Она принадлежит к числу экстремальных голодных разгрузок. В течение трех дней разрешается пить только раствор сахара. Есть полностью запрещается! Можно пить не просто сладкую воду, но также обычный и травяной чай, компот и натуральный лимонад. В день нужно выпивать 5 стаканов жидкости, в каждом из которых должно содержаться 30 г сахара. Кроме этого можно пить обычную и минеральную воду в любых количествах.

Считается, что такой голодный режим способен «промыть» организм, а наличие сахара поможет не страдать от нехватки энергии. На самом деле это не совсем так: кроме глюкозы мы получаем из пищи множество питательных веществ, которые никак не заменить рафинадом. Поэтому все три дня вы будете чувствовать себя не очень хорошо. Возможны головокружение, бессонница, тошнота, рассеянность внимания, раздражительность и другие расстройства когнитивных функций.

Диета на сахарном растворе

 

Кроме того вы будете испытывать голод, так как сладкое само по себе, вопреки популярному мнению, не снижает аппетит, а разжигает его. В мире не существует природной пищи, содержащей исключительно глюкозу, и питаться в таком режиме организм не привык. Поэтому при поступлении глюкозы начнут вырабатываться желудочный сок и все ферменты, участвующие в пищеварении.

Однако пищи ваш желудок не получит, и организм начнет ее требовать — так что провести это время с наслаждением вам вряд ли удастся. Такая разгрузка противопоказана людям с заболеваниями печени, почек, нарушением когнитивных функций, а также всем, кто страдает перепадами настроения, бессонницей и повышенной чувствительностью к сладкому. Категорически не стоит прибегать к таким мерам диабетикам, беременным и кормящим женщинам.

Кроме того, такая разгрузка не рекомендуется подросткам, людям старшего возраста, водителям и людям, управляющим какой бы то ни было техникой. Отдельно стоит выделить людей с побежденной алкогольной, табачной или наркотической зависимостью, у которых скачки уровня сахара в крови в совокупности со стрессом, согласно последним исследованиям, могут вызвать рецидив.

 

     рейтинг: 5 из 5, голосовало 1