Диета Южный пляж — правильно едим и худеем!

Диета с романтичным названием «Южный пляж» была создана с мыслью о здоровом питании и призвана стать руководством в выборе хороших, «правильных» продуктов.

Создатель диеты — кардиолог Артур Агастон, противник подсчета калорий и бесконечного слежения за тем, сколько белков, жиров и углеводов необходимо съесть. Предложенный им план питания учит, как выбирать «полезные» углеводы, которые не навредят фигуре, и «хорошие» жиры, необходимые для нашего здоровья. Говоря простым языком, секрет диеты «Южный пляж» — грамотный выбор продуктов. При этом Вам не придется голодать, ни кто не ограничивает Вас в еде, лозунг диеты — правильно едим и худеем!

Диета Южного пляжа шаг за шагом

Диета делится на три фазы. Типичный дневной рацион, вне зависимости от этапа, обязательно включает 3 приема пищи: завтрак обед и ужин. А также 2 здоровых перекуса.

Первая фаза

Первая фаза длится 2 недели, и это самый короткий этап диеты. Питание во время этого этапа призвано значительно уменьшить аппетит, начать снижение массы тела и отрегулировать углеводный обмен. В этой фазе тело теряет 4-6 килограммов.

Список разрешенных продуктов на первые 2 недели:

  • — рыба и морепродукты;
  • — мясо птицы без кожицы и постная говядина;
  • — тофу и бобовые (особенно актуально для вегетарианцев);
  • — овощи (рекомендуется включить в рацион авокадо);
  • — обезжиренный сыр;
  • — молочные продукты;
  • — яйца;
  • — орехи, семена подсолнечника и тыквы;
  • — оливковое масло.

Запрещается есть все макаронные изделия, рис, хлеб и хлебобулочные изделия, а также любые фрукты.

Вторая фаза

Продолжительность второй фазы зависит от индивидуальных потребностей, а именно — от количества килограммов, которыеВ хотите убрать. За неделю можно потерять примерно 0,5-1 кг. Поэтому сколько «сидеть» на второй фазе, решайте сами.

Во время второй фазы в дополнение к продуктам, разрешенным в первой фазе, можно есть:

  • — хлеб из муки грубого помола;
  • — макароны из такой же муки;
  • — коричневый рис;
  • — любые фрукты и еще больше овощей.

На десерт можно полакомиться горьким шоколадом. Время от времени допускается насладиться бокалом красного вина.

Третья фаза

Третья фаза по сути – выход. Вы соблюдаете те же правила, что и первые два этапа, т.е. едите только разрешенные за два этапа продукты 3 раза в день (завтрак, обед, ужин), плюс делаете 2 здоровых перекуса. И обязательно добавляете в рацион углеводы с низким гликемическим индексом и полиненасыщенные жирные кислоты.

Пример углеводов с низким гликемическим индексом (полезные углеводы):

  • — хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола;
  • — неочищенный рис;
  • — горох, бобы, чечевица, соя;
  • — все зеленые овощи, томаты, грибы;
  • — овсяные хлопья;
  • — свежие фрукты и фруктовый сок (свежевыжатый без сахара);
  • — молочные продукты;
  • — горький шоколад (не менее 70% содержания какао);

Полиненасыщенные жирные кислоты (полезные жиры):

  • — рыбий жир;
  • — соевое, кунжутное, оливковое масла, а также масло виноградной косточки;
  • — авокадо.

Плюсы диеты Южный пляж

  • 1. Сидевшие на этой диете люди отмечают, что блюда, приготовленные с рекомендуемыми продуктами, очень вкусны.
  • 2. Диета вводит очень четкое разделение на хорошие углеводы и хорошие жиры, что в будущем создает предпосылки для правильного выбора продуктов питания.
  • 3. Правильное распределение приемов пищи в течение дня (3 основных приема + 2 закуски).
  • 4. Нет нужды подсчитывать количество потребляемых калорий.

Минусы диеты

  • — Первая фраза диеты может быть трудна из-за полного запрета на хлебобулочные, макаронные изделия, рис и картофель. Человеку, который ежедневно ел все это, может прийтись несладко.
  • — В первой фазе значительное снижение массы тела достигается, главным образом, за счет потери воды.

Такая ситуация может привести к временным нарушениям в электролитном балансе. Они способны спровоцировать слабость и даже сбои сердечного ритма.

     рейтинг: 5 из 5, голосовало 1