ДИЕТА «ЩЕТКА»

ДИЕТА «ЩЕТКА»

Диета «Щётка» — методика очистки организма, которая основывается на употреблении салата с аналогичным названием, по определённой схеме. Повседневная жизнь полна стрессов, в том числе пищевых, которые способствуют накоплению вредных и токсических веществ, шлаков, холестерина. Результатом становится ухудшение здоровья и самочувствия, нарушение усвояемости пищи и полезных веществ, содержащихся в ней, появление избыточного веса. Почему бы не провести «генеральную уборку» в организме?

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ И ПРАВИЛА ДИЕТЫ «ЩЁТКА»

 

Название этой схемы похудения говорит само за себя: во время её соблюдения упор делается на питание специальным салатом из сырых овощей или фруктов, который богат клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами. Эти вещества действуют на пищеварительный тракт, в особенности на кишечник, как мягкая щётка: они захватывают и выводят все вредные накопления, которые мешают полноценному нормальному функционированию этого органа.

Содержание:

Принципы работы и правила диеты «Щётка»

Популярные рецепты салата

Схемы похудения с использованием салата «Щётка»

Плюсы и минусы похудения с помощью «Щётки»

Отзывы худеющих с помощью «Щётки» и диетологов

На время диеты строго запрещены алкоголь, курение, фастфуд, полуфабрикаты, мучное, сахар, кофе. Употребление соли лучше свести к минимуму или вообще исключить.

Рацион приведённой системы питания достаточно скуден, поэтому на это время лучше ограничить физические нагрузки, оставив лёгкую зарядку, пешие прогулки или йогу.

Полезно начинать каждое утро со стакана тёплой чистой воды натощак, сразу после пробуждения. Питьевой режим на каждый день составляет не меньше, чем 2 л воды, несладкого травяного или зелёного чая. Что касается приёмов пищи, их может быть от 4 до 6, при этом последний лучше осуществлять не позже 19 часов. Также нельзя забывать о режиме отдыха — 7-8 часов полноценного сна каждый день только помогут организму бороться с лишним весом.

Решающую роль в похудении играет именно салат «Щётка», рецептура которого имеет несколько вариантов: классический, с отрубями, фруктовый, сыроедческий. Несмотря на различия в приготовлении, очищающий эффект различных видов салата одинаково идёт на пользу организму.

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА

 

 

 

Любые вариации «Щётки» готовятся только из сырых ингредиентов, никакая термическая обработка не допускается. Соль и любые приправы тоже исключены.

Для приготовления классического салата нужны 300 г сырой свеклы, 300 г сырой оранжевой моркови, 300 г яблок любого твёрдого сорта, 300 г белокочанной капусты. Все ингредиенты тщательно моются, чистятся и натираются на мелкую тёрку. Блюдо можно заправить смесью оливкового масла и лимонного сока по 1 столовой ложке.

СельдерейСалат «Щётка» с сельдереем:

500 г стеблей сельдерея;

салат, укроп, петрушка;

500 г свежих огурцов;

1 столовая ложка оливкового масла;

2 столовые ложки лимонного сока.

Сельдерей и огурцы промывают под проточной водой, шинкуют на мелкую тёрку или рубят в блендере, не доводя массу до однородного состояния пюре. В блюдо добавляют мелко нарезанные зелень и салат, ингредиенты перемешивают. Заправка для салата готовится из оливкового масла и лимонного сока.

Фруктовый рецепт:

по половине стакана чернослива и кураги;

2 грейпфрута;

100 г гранатового сока.

Сухофрукты нужно предварительно замочить в горячей воде на 2-3 часа. Далее их нарезают ломтиками и заливают соком, после чего грейпфруты чистят от шкурки и руками разбирают на дольки и волокна. Все ингредиенты смешивают и оставляют в холодильнике на 10 минут.

«Бомбой» для кишечника с эффектом очистки и похудения станет «Щётка» с отрубями, которые сами по себе являются источником грубой клетчатки и многих полезных веществ. Для салата нужны:

1 столовая ложка отрубей;

1 апельсин;

1 среднее яблоко;

2 спелых киви;

4 столовые ложки нежирного кефира;

1 чайная ложка мёда.

Отруби заливают кефиром и оставляют разбухать: 5-7 минут для этого будет достаточно. Яблоко моют, режут пополам, очищают от сердцевины и вместе со шкуркой пропускают через мелкую тёрку. Киви и апельсин чистят и нарезают на кусочки среднего размера, после чего смешивают с яблоком и отрубями. Готовое блюдо заправляют мёдом.

Приготовление «Щётки» допускает некоторые отступления от рецепта: можно убрать нелюбимый фрукт или овощ, и заменить его на другой. Необходимо обязательно придерживаться главных двух правил: не использовать соль и не подвергать ингредиент любой тепловой обработке.

СХЕМЫ ПОХУДЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ САЛАТА «ЩЁТКА»

 

Капуста белокочаннаяС помощью этого блюда диетологи часто советуют проводить разгрузочные дни. Утром можно приготовить примерно 1,5 кг салата на весь день и поделить его на 4-5 порций. В течение такого дня необходимо питаться только этим блюдом через приблизительно одинаковые промежутки времени. В первой половине дня полезно выпить чашку несладкого зелёного чая, а дальше весь день можно употреблять только чистую воду, минимум 1,5 литра. Разгрузка будет уместна после банкета или застолья с обилием жирной, копчёной и вредной пищи. За один такой день можно даже потерять до 1 килограмма веса.

Экспресс-диета с употреблением салата длится 3 дня. Она подходит для тех, кто не стремится к равномерному плавному похудению, а хочет резким рывком потерять 3-5 килограммов жировых отложений. Для её соблюдения лучше всего выбрать выходные или отпуск. Результат такого диетического питания — не только уменьшение массы тела, но и улучшение работы кишечника.

Кофе, сахар, сладости, алкоголь, мучные изделия и выпечка запрещены на это время.

Примерное меню выглядит так:

первый день: 200 г отварного куриного филе, салат, овощной суп на нежирном бульоне, стакан обезжиренного кефира;

второй день: овощной суп, салат «Щётка», апельсин или яблоко, 200 г нежирного йогурта;

третий день: салат «Щётка», 1 банан, 3 яблока, 2 апельсина.

Всю предлагаемую еду нужно поделить на 4 приёма пищи, не переедая при этом, но и не допуская сильных голодных приступов. Важно обращать внимание на собственное самочувствие.

Ещё один вариант диеты рассчитан на неделю, и за это время организм избавляется от 4-6 килограммов лишнего веса. Каждый день выпивается примерно 1,5-2 литра воды и зелёного чая, а к указанным продуктам обязательно добавляется салат «Щётка»:

первый день: 500 г нежирной рыбы (отварной или на гриле), 2 кусочка ржаного хлеба;

второй день: овощной суп, 2 отварных яйца, 1 апельсин;

третий день: 500 г несладких яблок;

четвёртый день: 500 г куриного филе, 1 любой фрукт (кроме бананов и винограда), 1 кусок чёрного хлеба;

пятый день: 500 г отварной рыбы, 1 л обезжиренного кефира;

шестой день: 300 г варёной говядины, 1 любой цитрусовый;

седьмой день: овсяная каша, кусок отрубного хлеба, 500 г несладкого йогурта.

Всю пищу нужно делить на 5-6 маленьких порций и стараться не допускать появления сильного голода.

Известная телеведущая Елена Малышева предложила свою схему похудения с помощью волшебного салата: диета «Щётка» под куриным крылышком. Десятидневный марафон очищения организма помогает уменьшить массу тела на 5-8 килограммов. Основой является чередование употребления салата и куриного мяса, то есть 5 дней будут углеводными и 5 — белковыми, при этом белковый день становится первым.

На завтрак употребляют 1 варёное яйцо, второй завтрак — салат из огурца и зелени, а дальше весь день можно есть только 700-800 г мяса, сваренного по специальной схеме:

лучше варить курицу в шкурке;

мясо опускают в холодную воду, доводят до кипения и варят 5 минут;

жидкость сливают, курицу промывают, снова заливают водой и варят до готовности без соли и специй.

Во время углеводного дня можно питаться только салатом — любым из вариантов «Щётки», который придётся по душе.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ПОХУДЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ «ЩЁТКИ»

Процесс похуденияГлавное достоинство приведённой диеты — реальная эффективность для похудения. Безусловно, результат очень зависит от собственной силы воли, способности удержаться от запрещённых продуктов, и от количества дней, выбранных для соблюдения этой системы питания. Кроме избавления от ненужных килограммов, диета позволяет наладить работу пищеварительного тракта, привести в норму функционирование кишечника, повысить всасываемость полезных веществ из пищи, нормализовать уровень сахара в крови.

По окончанию процесса очищения улучшается цвет лица и состояние кожи, возможно уменьшение угревой сыпи. Салат «Щётка» обладает противоотёчным и лёгким слабительным эффектом, поэтому для людей, страдающих запорами, он будет способствовать нормализации стула.

Благодаря своей жёсткой текстуре, салат работает ещё и как зубная щётка: он помогает очистить зубную эмаль от налёта.

Все ингредиенты блюд доступны в магазинах или на рынках, и стоят недорого. При этом время на готовку тратить практически не придётся: отварить мясо или натереть салат один раз в день займёт не более 25-30 минут. Сами блюда содержат минимум калорий, что поможет приучить организм к низкокалорийной пище. Например, 100 г салата содержит не более 50 ккал.

Есть и некоторые недостатки такой системы снижения массы тела. Как и у любой диеты, у неё есть список противопоказаний:

беременность и лактация;

детский и преклонный возраст;

болезни желудка, поджелудочной железы, жёлчного пузыря, почек;

повышенный метеоризм;

курс лечения антибиотиками;

мочекаменная болезнь;

сахарный диабет (людям, страдающим от этого заболевания, лучше не употреблять свеклу);

непереносимость конкретных продуктов, используемых для приготовления диетических блюд.

Сложность перехода к диетическому питанию состоит в том, что организм по привычке будет требовать запретной пищи: жирной, жареной, солёной. В результате могут возникать слабость и головокружение, снижение концентрации и трудоспособности, и даже нервные срывы.

Введение в рацион «Щётки», которая имеет достаточно грубую текстуру и своеобразный вкус, может вызвать дискомфорт в первые несколько дней, однако пересилить себя вполне реально, ведь эффект от неё все окупает.

Если употреблять салат с белокочанной капустой в составе, возможно появление метеоризма и вздутия. В таком случае капусту нужно заменить на другой сырой овощ.

ОТЗЫВЫ ХУДЕЮЩИХ С ПОМОЩЬЮ «ЩЁТКИ» И ДИЕТОЛОГОВ

 

В основном люди, которые придерживались схемы похудения с салатом «Щётка», говорят о положительном результате. Вес действительно уходит, правда, не более 7-8 килограммов (если речь идёт о десятидневной программе). Если необходимо сбросить больше, стоит подобрать другую диетическую систему. В результате появляется и чувство удовлетворения от новых параметров, и ощущение лёгкости.

Некоторые отзывы упоминают о проявлениях незначительной сыпи на лице в первые 2 дня, которая в дальнейшем уходит безвозвратно. Другие пишут о появлении лёгкой диареи — она может длиться 1 или 2 дня, поэтому лучше не планировать на время диеты никаких серьёзных мероприятий.

Необходимо учитывать и возможную активизацию проблем с желудком, жёлчным пузырём и поджелудочной железой, так как сок, выделяемый овощами в салате, воздействует на них достаточно агрессивно. При наличии хронических проблем с этими органами диета может спровоцировать обострение.

Часть отзывов говорит о том, что сам салат действительно не очень хорошо воспринимается организмом во время непосредственно его поедания, вплоть до появления чувства тошноты.

Диетологи в целом лояльно относятся к данной системе питания. Обилие клетчатки и полезных веществ в салате «Щётка» положительно влияет на организм. Однако перед началом соблюдения диеты необходимо получить консультацию врача и, возможно, пройти некоторые обследования.

Диетические схемы, основанные на употреблении салата «Щётка», практически «выметают» все вредные накопления в кишечнике, стабилизируют систему расщепления и усвоения пищи, поэтому салат употребляют не только для похудения. Его общий оздоравливающий эффект подтверждён диетологами и врачами. Сочная и хрустящая закуска из свежих овощей или фруктов выводит всё лишнее и вредное из организма, приводит вес и самочувствие в норму.

Даже если не хватает силы воли продержаться на диете 7 или 10 дней, можно начать с периодического проведения разгрузочных дней. Хотя эффект похудения при этом будет более медленный, польза такой разгрузки для здоровья станет заметна буквально с одного раза.

     рейтинг: 5 из 5, голосовало 1