Диета для сна

Каждый человек в особые моменты жизни сталкивается с такой проблемой, как бессонница. Мы с вами не раз уже затрагивали эту тему и знаем, что причины бессонницы могут быть разные - физические или психологические, а теперь стало известно, что еще и гастрономические. По данным клинических исследований, примерно в 50% случаев бессонница бывает вызвана состоянием тревоги, депрессией или стрессом. Если тот или иной из этих факторов мешает вам уснуть, необходимо обратиться к врачу. Однако существуют и другие причины, влияющие на качество сна и главная из них - ваша еда.

Как это не парадоксально звучит, еда и сон влияют друг на друга. Если вы неправильно питаетесь, то не сможете заснуть; а когда вам не спится, то нарушаются ваши пищевые привычки, как отмечает Салли Кравич, специалист по холистическому (целостному) питанию и автор книги "Вибрации жизни: созидание здоровья и долголетия".

Для того, чтобы выявить причину вашего недомогания, начните вести дневник. В течение дня записывайте все продукты, блюда и напитки, которые вы съедали. Это поможет ввести положительные элементы в рацион и исключить все то, что, по-видимому, мешает нормальному сну.

На плохой сон может влиять:

Алкоголь и сигареты

Один-два бокала вина во время обеда или рюмочка перед сном способствуют засыпанию, но запомните - чрезмерное количество спиртного вызывает обратный эффект. Лучше всего вообще отказаться от употребления спиртных напитков. Сигареты также являются мощнейшими стимуляторами, негативно влияющими на общую картину мозговой деятельности.

Кофеин

Кофе, чай, кола, шоколад содержат кофеин, являющийся потенциальной причиной бессонницы. Лучше воздержаться от их употребления начиная со второй половины дня.

Сыр

Выдержанный желтый сыр содержит терамин – вещество, которое возбуждает мозг человека. Употребление сыра приводит к прекращению выработки гормона мелатонина, и человек продолжает бодрствовать.

Сладости

Перед сном лучше воздержаться от употребления сладостей. Они вызывают мгновенный подъем уровня глюкозы в крови в то время, когда организм начинает готовиться к отдыху.

Чувство голода

Часто просыпаться по ночам может заставлять чувство голода. Падение сахара в крови ниже определенного уровня стимулирует мозг, и он посылает сигнал "пора есть". Поэтому перед сном полезно слегка закусить: съесть сандвич с бананом, цельнозерновую булку, сухофрукты или выпить стакан теплого молока с ложкой меда.

Для лучшего сна следует употреблять продукты, которые содержат аминокислоту триптофан. Аминокислоты - это кирпичики, из которых построены белки, а триптофан входит в состав всех белковых продуктов, особенно таких, как мясо индейки, курятина, дичь, а также цветная капуста, брокколи, молоко, сыр, постное мясо, яйца и соя. В мозге триптофан преобразуется в нейромедиатор серотонин. Последний играет важную роль в процессе засыпания.

Молоко, выпитое на ночь, облегчает засыпание. Это объясняется тем, что содержащийся в молоке натуральный сахар помогает превратить триптофан, входящий в состав белков молока, в серотонин.

Идеальным средством от бессоницы может стать пища, богатая углеводами, - макаронные изделия, картофель, хлеб и фрукты с небольшим количеством белков в виде рыбы, птицы и постного мяса. а вот пища, содержащая мало углеводов, но много белка, например, рыба или курица с порцией салата, может оказать противоположное действие.

Примерно меню рациона для хорошего сна

(выбирайте по одному блюду из списка)

Завтрак

  • фруктовый мусс;
  • яйцо-пашот;
  • тост из цельнозернового хлеба с джемом;
  • фруктовый компот + йогурт;
  • цельнозерновые хлопья.

Обед

  • сандвич с постным мясом, индейкой, курицей или рыбой
  • цветная капуста, отваренная на пару
  • омлет с зеленым салатом

Ужин

  • теплый салат из индейки, заправленный оливковым маслом и соком лимона
  • пудинг фруктовый
  • молоко с медом

В течение дня выпивайте 8 стаканов жидкости, перекус между основными приемами пищи может состоять из фруктов, грецких орехов.

     рейтинг: 5 из 5, голосовало 1