Белковая диета Аткинса

В чем  же суть этой  чудо диеты? Оказывается все очень просто - она базируется на принципе белковой диете (большое количество рыбы и мяса). Так же при использования это диеты вы можете употреблять  фрукты  и овощи, но их количество не уравновешивает количество белков, организм получает небольшое количество углеводов. Так, как обычный завтрак Аткинса может представлять собой вкусную яичницу с беконом, бутерброд или  хлопья с овсянки. Этот способ отлично подходит для тех людей, которые хотят убрать  не много веса без каких либо усилий.

Когда можно увидеть результат от диеты? «За пару недель те люди, которые страдают от  лишнего веса, смогут сбросить от 2 до 7 килограммов» А дело здесь в следующем. Когда в организм поступает, лишнее количество углеводов, человек начинает страдать от чувства голода, несмотря даже на то, что он наелся до отказа, белковой пищей. И, пытаясь изменить эту ситуацию, начинают, избавляется от всех скрытых запасов углеводов. При этом из организма будет выводиться жидкость, она позволяет подтянуться и восстановить прежнюю фигуру. Через время приходит очередь запасов белка, которые находятся в мышцах  и только потом уже начинается расщепление жира. Избыток протеинов в диете компенсирует их расходы в мышцах. Это эффективно - скажите вы. На самом деле все не так уж и хорошо, как кажется на первый взгляд. Кроме преимуществ в белковой диете, есть большое количество минусов. Так что не нужно спешить избавляться от всех макаронных изделий круп и запасаться большим количеством рыбы, яиц и мяса.

Плюсы которые рекомендуют использовать белковую диету

Вы сбрасываете вес! Это основные плюсы чудо белковой диеты, к тому же еще и в быстром темпе! При этом вы не будите ощущать мучительного чувства голода, ведь белковая диета может обеспечить необходимым количеством энергии для организма. И вешать большой и крепкий замок на дверцу холодильника вам не придётся. Ваше ежедневное питание будет вполне разнообразным и интересным. Отказаться нужно будет только от гарниров и десертов, что, согласитесь, на много лучше, чем сидеть на одной овсяной каше или пить с утра до вечера обезжиренный кефир.

Ну, а самые положительные качества белковых диет в том, что килограммы, которые вы сбросили, вернутся  к вам не скоро. Это, конечно, не означает, что на следующий день после того как вы полностью прошли курс диеты, нужно бежать сразу в супермаркет и покупать аппетитный тортик и сметать его одному. Однако при правильном употреблении результаты, которых вы достигнете, будут радовать ваш организм долгое время.

Минусы белковой диеты Аткинса

Главные минусы  в том, что ваше питание невозможно будет назвать сбалансированным. Когда вы уменьшите употребление углеводов  и жиров, ваш организм потеряет не только строительный материал для лишних килограммов, но и большое количество витаминов, жирных кислот и ломкие ногти. Картина конечно не утешительная - неприятный цвет волос, сухая кожа, нездоровый  на вид цвет лица, ломкие ногти, возможное ощущения усталости в организме, ужасный сон. И здесь витамины в таблетках вам не смогут помочь. Дело в том, что многие из них, например витамины: A, D, E и K, надо употреблять вместе с продуктами, у которых в составе есть жиры, иначе они не будут усваиваться, и вы просто потратите деньги в пустую.

Еще один минус белковых диет - это нагрузка на почки. Чем больше вы будите, употреблять пишу, тем сильнее, почки будут работать и тем самым организм быстрее теряет свою жидкость. Таким образом, в процессе похудения существует реальная проблема, которой вы можете навредить себе. Чтобы этого не случилось, те люди, которые придумали белковую диету, советуют пить воду в большом количестве – лучше всего воду с газами. Кроме того, при белковой диете можно потерять большое количество кальция.

Самое главное, что можно  сказать о белковой диете, что ее не советуют употреблять людям пожилого возраста - белок увеличивает свертываемость крови, а это значит, что он увеличивает риск появления тромбов в кровеносных сосудах. Так же она запрещена людям с проблемами желудочно-кишечных заболеваний (колита, хронического панкреатита, дисбактериоз, синдрома раздраженной толстой кишки)

На первый взгляд, картина покажется вам ужасной. На самом деле, белковая диета не плохая, только нужно соблюдать ее в строгом режиме, употреблять эту диету нужно - не более двух недель и не чаще одного раза в год.

Меню по употреблению белковой диеты

Завтрак (каждый день один и тот же)

За 10 минут до еды -  выпевайте стакан воды комнатной температуры.

Кофе, «забелены» молоком 0,5% жирности (через  7 дней вы не будете ощущать потребности в жирном молоке). Заменить можно стаканом чая. Для лучшего вкуса можете использовать подсластитель или фруктозу в маленьких количествах. 1 сырок 0% жирности или йогурт такой же калорийности (до 80 ккал на 100 г).

Через  время, почувствовав голод, выпейте чашку или две зеленого чая с мятой.  Примерно Через 3 часа после завтрака съешьте яблоко (апельсин, грушу или 5 сливок). Обед через 2 часа после этого.

Обед

За 10 минут до еды -  выпевайте стакан воды комнатной температуры.

Далее можете выбирать один из вариантов:

100 грамм телятины,  которую вы запечете в духовке или на гриле без соли и масла  (отвыкайте постепенно от соли - она замедляет ваш  обмен веществ) + дикий рис (2 горстки «с верхом») в отварном виде + салат из листьев зеленого салата и огурцов. Заправка для салатов - 1 ст.л. оливкового масла с соком лимона. Без соли! Можно добавить чуток перца.

Уха с двумя тонкими ломтиками черного или грубо помолотых кусочков хлеба,  так же чай тремя сухофруктами, салат из 2-х помидоров и мандарин.

Рыба, которая будет приготовлена на пару, или на гриле без масла

Через 2 часа съешьте овощей или яблоко  в небольшом количестве. Главное не спишите, выпейте стакан кефира (1%) Если будите ощущать, чувство голода  выпейте - зеленного чая с мятой.

Ужин

Выпейте стакан воды комнатной температуры.

Любой из вариантов:

Салат:  с колечек кальмаров с пресервов (100 г) +2 ст.л. кукурузы + мелко порезанный яйцо, добавив, лимонный сок с оливковым маслом и обязательно выдавите туда лук или чеснок. Упаковка (500 г) замороженных креветок, дикий рис такой же самый, как и в обед.

К ужину - один кусочек черного хлеба. В качестве десерта - несколько кусков ананаса. Если нет сил, терпеть, и очень хочется съесть чего то сладкого.  Приготовьте аппетитный белковый десерт.

Белковый десерт

  3 яичных белков.

  Две чайной ложки растворимого кофе;

  200 грамм молотых орехов (любых на ваш вкус)

  3 ст.л. сахара (или 10 таблеток сахарозаменителя)

Три первых ингредиента смешайте. Белки взбейте в пену, добавьте в общую смесь, хорошо перемешайте. Поставьте на огонь и, все время, помешивая (примерное время на приготовления 3 минуты). С массы, которая осталась сделать шарики (3 см диаметром) и обвалять в измельченных орехах/какао-порошке / кокосовой стружку. Приятного Аппетита!

     рейтинг: 5 из 5, голосовало 1